Lody brzoskwiniowo - bananowe

Z podanych składników wychodzi około1,5 litra lodów

Jajka ubijamy na parze stopniowo dodając cukier. Mleko gotujemy, gorące wlewamy do jajek i jeszcze chwilę ubijamy, studzimy. Brzoskwinie rozcieramy blenderem, banan rozgniatamy widelcem. Śmietankę ubijamy mikserem. Do przestudzonych jajek dodajemy brzoskwinie i banan, mieszamy. Na końcu stopniowo dodajemy ubitą śmietankę i delikatnie mieszamy. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 3 godziny.
Lody wychodzą lepsze gdy robimy je w dobrze zmrożonej maszynce (ja swoją trzymam cały czas w zamrażalniku).