Przepis i sposób przygotowania na: Lody aroniowe
Kroki postępowania
1
Aronie myjemy i osuszamy. Następnie owoce przekładamy do garnka i zasypujemy 2 łyżkami cukru.
2
Całość dokładnie mieszamy, stawiamy na gazie i podgrzewamy do momentu jak owoce staną się miękkie (około 30 minut). Pod koniec gotowania dodajemy sok z cytryny.
Po tym czasie aronie ściągamy z ognia, miksujemy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Po tym czasie aronie ściągamy z ognia, miksujemy i pozostawiamy do ostygnięcia.
3
Jajko oraz żółtka przekładamy do garnuszka. Dodajemy do nich 1 łyżkę cukru i miksujemy na parze do uzyskania puszystej masy.
4
Schłodzoną śmietankę ubijamy.
5
Do ubitej dokładamy masę jajeczną oraz śmietanę. Po dokładnym wymieszaniu dodajemy zmiksowana aronie.
6
Całość dokładnie mieszamy, ewentualnie dosładzamy do smaku (cukrem pudrem).
Tak przygotowaną masę lodową przekładamy do zamykanego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika. Mrozimy do uzyskania pożądanej konsystencji. Co około 0,5 godzimy lody mieszamy.
Tak przygotowaną masę lodową przekładamy do zamykanego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika. Mrozimy do uzyskania pożądanej konsystencji. Co około 0,5 godzimy lody mieszamy.
