Przepis i sposób przygotowania na: Limoncello kremowe
Kroki postępowania
1
Cytryny wyszorować, wymoczyć w zimnej wodzie wymieniając ją 2-3 razy w ciągu kilku godzin.
2
Owoce osuszyć i cieniutko ściąć żółtą skórkę.
3
Do słoika lub butelki z szeroką szyjką włożyć pokrojone skórki i zalać wódką.
Odstawić do lodówki na 10-14 dni.
Po tym czasie odcedzić macerat do dużego suchego słoika.
Odstawić do lodówki na 10-14 dni.
Po tym czasie odcedzić macerat do dużego suchego słoika.
4
Śmietankę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym - wymieszać i ostudzić.
5
Chłodną przelać do słoika lub dużej butelki - pojemność trochę ponad litr.
6
Dolać macerat cytrynowy i szybko wymieszać.
7
Dopełnić mlekiem zagęszczonym i rozlać do mniejszych butelek.Przechowywać w lodówce.
