Letnia zupka kalafiorowo - pomidorowa

Kalafior podzielić na różyczki, dokładnie umyć. Marchew obrać, umyć i pokroić w plasterki. Przelożyć do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Dodać przyprawy, gotować 10 min. Pomidora sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę, wrzucić do zupy, gotować kolejne 5 min. Na końcu dodać masło i śmietankę i jeszcze chwilę podgrzewać.
Można podawać np z grubym makaronem.
Smacznego :)