letnia sałatka ziemniaczana z groszkiem, boczkiem i jajkiem

Ziemniaki obrać i jeśli są spore pokroić na mniejsze kawałki. Ugotować na miękko.
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na rumiano aż będzie chrupiący.
Jogurt wymieszać z posiekanym czosnkiem, doprawić solą i pieprzem.
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przełożyć do miski, dodać boczek, groszek (jeśli jest mrożony, wcześniej rozmrozić), posiekany świeży koperek. Całość zalać jogurtem.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w plastry i dodać do sałatki.