Letnia sałatka z truskawkami i ogórkiem

Truskawki myjemy, usuwamy szypułki kroimy na ćwiartki. Ogórka myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne za pomocą łyżeczki do herbaty, a następnie kroimy go w kawałki wielkości zbliżonej do truskawek.

Do blendera wkładamy listki mięty, dodajemy syrop z kwiatów czarnego bzu i miód – miksujemy na gładki sos.

Truskawki mieszamy z ogórkiem i sosem, wstawiamy na 30 minut do lodówki, a następnie serwujemy, smacznego :D

przepis Nigel Slater