Przepis i sposób przygotowania na: Leniwe z twarogiem na słodko
Leniwe z twarogiem na słodko - SKŁADNIKI:
400 g sera białego twarogowego
2 jajka
1 szklanki mąki + dodatkowo do podsypania stolnicy
szczypta soli
śmietana 30% 300 gram
brzoskwinie albo morele 300 gram
sos do polania malinowy albo truskawkowy
Leniwe z twarogiem na słodko - PRZYGOTOWANIE:
Ser biały przecieram przez sito lub dokładnie rozgniatam praską do pure, mieszam z żółtkiem, mąką, solą i ubitą pianą z białek. Zagniatam miękkie i lepiące się ciasto, wykładam na stolnicę podsypaną mąką, wałkuje na płasko i odcinam równe kawałki ciasta na skos . Wrzucam do gotującej się i lekko osolonej wody. Gotuję chwilę, aż do wypłynięcia na wierzch. Polewam ubitą 30% śmietaną z odrobiną cukru polewam sosem jaki mam akurat w lodówce do tego przystrajam brzoskwiniami albo morelami tak podaje pyszne ( mąki czasem trzeba trochę więcej dać ale to zobaczycie w trakcie ile wam pójdzie :)
400 g sera białego twarogowego
2 jajka
1 szklanki mąki + dodatkowo do podsypania stolnicy
szczypta soli
śmietana 30% 300 gram
brzoskwinie albo morele 300 gram
sos do polania malinowy albo truskawkowy
Leniwe z twarogiem na słodko - PRZYGOTOWANIE:
Ser biały przecieram przez sito lub dokładnie rozgniatam praską do pure, mieszam z żółtkiem, mąką, solą i ubitą pianą z białek. Zagniatam miękkie i lepiące się ciasto, wykładam na stolnicę podsypaną mąką, wałkuje na płasko i odcinam równe kawałki ciasta na skos . Wrzucam do gotującej się i lekko osolonej wody. Gotuję chwilę, aż do wypłynięcia na wierzch. Polewam ubitą 30% śmietaną z odrobiną cukru polewam sosem jaki mam akurat w lodówce do tego przystrajam brzoskwiniami albo morelami tak podaje pyszne ( mąki czasem trzeba trochę więcej dać ale to zobaczycie w trakcie ile wam pójdzie :)
