Przepis i sposób przygotowania na: Lemon curd
Kroki postępowania
1
Do rondelka wsypujemy cukier puder, dodajemy żółtka i wyciśnięty sok z 2 cytryn, a następnie na bardzo małym ogniu podgrzewamy.
2
Gdy masa będzie już ciepła, dodajemy pokrojone w kostkę masło i cały czas mieszając doprowadzamy do zgęstnienia kremu.
3
Gdy krem nabierze jasnej, żółciutkiej barwy jest już gotowy. Krem przelewamy do wyparzonego słoika i chowamy do lodówki do zgęstnienia.
