lekko pikantna kapusta z marchewką i fasolą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta biała

    pół małej główki
  • marchewki

    5 małych
  • cebula czerwona

    1
  • czosnek

    2 ząbki
  • fasola czerwona z puszki

    1 puszka
  • pomidory

    4
  • tymianek

    1 łyżeczka
  • oregano

    1/2 łyżeczki
  • cząber

    1 łyżeczka
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    1/2 łyżeczki
  • ziele angielskie

    2 kuleczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • cukier

    1/2 łyżeczki
  • masło klarowane

    do smażenia
  • sos worcestershire

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cebulę i czosnek drobno siekamy, kapustę kroimy w pasy a marchewkę w plasterki. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy masło klarowane i wrzucamy wszystkie wcześniej wymienione warzywa. Podsmażamy ok. 3 minuty,następnie dodajemy przyprawy: tymianek, oregano,ziele angielskie, cząber i całość przekrywamy papierem do pieczenia z wyciętą dziurką po środku. Palnik zmniejszamy na najmniejszy stopień i dusimy warzywa aż będą miękkie. Następnie dodajemy zmiksowane świeże pomidory, cukier, chilli, sos worcestershire oraz fasolę z puszki. Całość dusimy na małym ogniu (bez papieru do pieczenia) z pokrywką ok. 30 minut. Całość możemy ewentualnie doprawić solą i pieprzem (dla mnie to było zbędne)
brioszka
Do takiej kapusty można dodać co się w sumie chcę, polecam wersję również z ciecierzycą, porem, pietruszką lub selerem :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna59 08.06.2016 21:10
doskonała!!!
iziona 08.06.2016 15:56
Niesamowicie wygląda :) na pierwszy rzut oka myślałam, ze to makaron :)
ania2610 08.06.2016 15:18
pyszne danie, bardzo lubię kapustę w różnych wydaniach!
brioszka 08.06.2016 11:30
dokładnie! albo nawet i jako sam lekki posiłek w gorący dzień :)
Futka 08.06.2016 10:28
Świetna i niezwykle smakowita :D
Ola1984 08.06.2016 10:13
Świetny dodatek do obiadu :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat