Lekki tort śmietankowo – kakaowy

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    4 szt
  • cukier drobny

    3/4 szklanki
  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • kakao

    3 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • śmietana 30%

    1 l
  • śmietan fix

    4 szt
  • cukier puder

    6 łyżek
  • kakao

    1 łyżka
  • herbata

    0,5 szklanki
  • olejek śmietankowy

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Biszkopt :

Białka oddzielamy od żółtek.

Ubijamy na sztywną pianę.

Pod koniec ubijania dodajemy cukier i jeszcze chwilę razem ubijamy
( piana ma byc błyszcząca i sztywna ).

Dodajemy rozbełtane żółtka i delikatnie mieszamy.

Mąką przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao.

Wsypujemy do masy z jajek i delikatnie mieszamy, do połączenia składników.

Wlewamy do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia na spodzie + boki posmarowane masłem.

Pieczemy 30 minut w 180C.

Zostawiamy do wystudzenia.

Kroimy na 3 blaty.


śmietany rozdzielamy na 2 równe części.
Cukier puder rozdzielamy na 2 równe części.
fixy dzielimy po 2 do każdej masy.


Masa śmietankowa:

Śmietanę ubijamy mikserem.

Dodajemy fixy zmieszany z cukrem pudrem i olejkiem.

Ubijamy na sztywno.



Masa kakaowa :

Śmietanę ubijamy mikserem.

Dodajemy fixy zmieszany z cukrem pudrem i kakao.

Ubijamy na sztywno.



Całośc:

Blaty nasączamy rumem z wodą lub herbatą.

Pierwszy smarujemy masą śmietankową

Delikatnie wygładzamy.

Przykrywamy drugim blatem.

Smarujemy masą kakaową,

Przykrywamy kolejnym blatem.

Smarujemy resztą masy śmietankowej , a boki resztą kakaowej.

Dekorujemy wg uznania np. bitą śmietaną , płatkami migdałów i listkami mięty lub bazylii.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Anna133 09.08.2013 20:15
tak wszytsko równe jakby linijką mierzone ;D
justys759 22.05.2013 20:01
wspaniały torcik:)
edzik 22.05.2013 12:01
przepyszne!
mufinka79 22.05.2013 11:19
Bardzo smakowicie prezentuje się torcik :) Mniam!
reniatka 22.05.2013 10:51
świetny torcik!!!
Cranberry 22.05.2013 10:25
pycha !!!
dwa pokoje z kuchnią 22.05.2013 10:11
wow! przede mną do upieczenia tort niebawem, więc chyba skorzystam :)
lara 22.05.2013 09:39
rewelacja!!!
idealme 22.05.2013 09:36
bardzo apetyczne :)
babajaga1969 22.05.2013 09:24
pysznie wyglądająca porcja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat