Przepis i sposób przygotowania na: Lekki torcik jogurtowy z pianką cytrynową
Kroki postępowania
1
biszkopt. białką jaj ubić na sztywną pianę,dodać cukier i dalej ubijać,nie przestając miksować dodawać po 1 żółtku. Na koniec dodać przesiane mąki z kakao i wymieszać łyża.przelać do tortownicy i piec w 180 stopniach 35 minut.Wystudzony biszkopt przekroić na 2 blaty. 1 zostawić w tortownicy.
Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzątku.Jogurt lekko zmiksować,wlać galaretkę (wystudzoną) i połączyć całość mikserem.
Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzątku.Jogurt lekko zmiksować,wlać galaretkę (wystudzoną) i połączyć całość mikserem.
2
Tężejącą masę wylać na 1 blat biszkoptu i przykryć drugim lekko dociskając.wstawić do lodówki.
3
Galaretkę cytrynową( tę bez cukru) rozpuścić w 100 ml wrzątku. Bitą śmietanę z proszku przygotować wg przepisu na opakowaniu
4
Do bitej śmietany dodać 3 łyżki wiórek kokosowych i wlać zimną galaretkę cytrynową.Całość połaczyć mikserem
5
Piankę wylać na górny biszkopt.
6
1 łyżkę wiórek kokosowych uprażyć na suchej patelni na złoty kolor
7
Przestudzonymi posypać torcik,wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
