Lekki i puszysty sernik na niedzielę :)

Sernik jest jednym z najbardziej uwielbianych przez Polaków ciastem. Króluje na stołach z okazji niemal wszystkich świąt, jak również uwielbiamy go bez okazji. Ja sam jestem smakoszem tego ciasta (choć za słodyczami nie przepadam od pewnego czasu) i długo eksperymentowałem by mój sernik był miękki, puszysty i po prostu lekki...

Składniki jak zawsze na samym dole, a przygotowanie tego sernika jest naprawdę proste!

Najpierw ucieramy jaja z żółtkami i cukrem, następnie dodajemy stopniowo ser i kolejno budynie (suche oczywiście).

Gdy otrzymamy jednolitą masę dodajemy składniki płynne czyli olej i 3 szklanki mleka (nie na raz), cały czas miksując na wolnych obrotach - otrzymana masa będzie rzadka, ale to nic... tak ma być! test

I w zasadzie to był by koniec! Ja swój sernik robiłem bez spodu z ciasta, do tortownicy wylałem wcześniej przygotowaną masę i piekłem godzinę w temperaturze 170 stopni...

Sernik ten jest na prawdę bardzo lekki, bardzo delikatny i puszysty, świetnie smakuje i po zjedzeniu nawet kilku kawałków nie ma sie uczucia sytości! - Polecam go każdemu amatorowi serników!