Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lekka zupa cukiniowa

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

masło 2 łyżki
cebula 1 sztuka
marchewki 5 średnich sztuk
cukinia ok. 20 dkg
bulion warzywny 1,5 litra
majeranek 1 łyżeczka
pieprz do smaku
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
seler korzeń wg uznania
ziemniaki 5 średnich sztuk
przyprawa uniwersalna wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Lekka zupa cukiniowa

Kroki postępowania

1
W garnku roztopić masło. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle.
Krok 1 - Lekka zupa cukiniowa foto
2
Marchewki obrać. Cukinię obrać, usunąć pestki (podałam wagę obranej i wydrążonej cukinii). Marchewki i cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 2 - Lekka zupa cukiniowa foto
3
Dodać je do zeszklonej cebuli, smażyć razem kilka minut.
Krok 3 - Lekka zupa cukiniowa foto
4
Jak cukinia zacznie robić się szklista, wlać do garnka bulion, dodać obrany seler (można go zetrzeć na tarce i dać wcześniej, razem z marchewką). Dodać również majeranek, pieprz i paprykę mieloną. Wymieszać i zagotować.
Krok 4 - Lekka zupa cukiniowa foto
5
Ziemniaki obrać, pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 5 - Lekka zupa cukiniowa foto
6
Dodać je do zupy. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Krok 6 - Lekka zupa cukiniowa foto
7
Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
Krok 7 - Lekka zupa cukiniowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 20.02.2014 23:21
Mniam, mniam. Taką zupkę to bym zjadła.
Katarzyna54 02.08.2012 09:17
super
Rafał10 01.08.2012 23:11
pyyyyycha!!!
Ewa6274879 01.08.2012 22:36
Oj spodobała mi się ta zupa :) jutro zrobię!
niedozywiona 01.08.2012 21:53
ładne, sazybkie, proste i smaczne
Katarzyna/kate1980 01.08.2012 21:35
wspaniała
Katarzyna/kate1980 01.08.2012 21:35
wspaniała
Zdzisław 01.08.2012 20:37
sam gotuję zupy i ta też mi posmakuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak