Lekka sałatka z liści botwiny

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na sałatkę:

  • botwina liście

    50 g
  • rukola

    50 g
  • buraki czerwone

    2 sztuki
  • kapary całe Smak

    1 łyżka
  • tuńczyk w sosie własnym

    1 puszka
  • kukurydza w puszce

    3 łyżki
  • jajka

    2 sztuki
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Składniki na sos musztardowy:

  • Musztarda francuska Prymat

    1 łyżeczka
  • Musztarda rosyjska Prymat

    1 łyżeczka
  • sok z cytryny

    1 łyżeczka
  • oliwa

    2 łyżki
  • miód płynny

    1 łyżka
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie sosu musztardowego:
W misce łączymy wszystkie składniki na sos, mieszamy i odstawiamy na kilka minut żeby smaki się połączyły.

Przygotowanie sałatki:
Liście botwiny myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Łodyżki botwiny drobno siekamy. Buraczki owijamy w folię i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez ok. 45-60 minut. Rukolę i botwinę przekładamy do miski, skrapiamy sosem, mieszamy i przekładamy na talerze. Upieczone buraki obieramy i kroimy w plasterki, układamy je na botwinie. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki, dodajemy do sałatki. Tak samo jak odsączonego tuńczyka , kukurydzę i kapary. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i polewamy sosem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
norweska20 12.02.2015 15:09
w sezonie botwinki chętnie zrobię
caralajna 11.02.2015 20:25
lubię takie sałatki
Futka 11.02.2015 19:32
wspaniałe i niezwykle smaczne połączenie :)
Jadwiga/Jaga85 11.02.2015 14:48
Same smakołyki!
Adamorek 11.02.2015 13:28
lekko, a smacznie
dollce 11.02.2015 12:55
pyszna propozycja
Magula 11.02.2015 10:53
lubię takie sałatki
Skotka 11.02.2015 10:37
Apetyczna sałatka:)
jagoda5913 11.02.2015 10:26
Super przepis na sałatkę
agnieszka214 11.02.2015 10:20
bardzo zdrowe danie mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat