Lekka pianka

Biszkopt: białka oddzielić od żółtek i ubić, stopniowo dodawać cukier, potem żółtka, na koniec dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na formę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 20-30 minut w temp. 180 stopni.

Każdą galaretkę rozpuścić osobno i odstawić do tężenia. Jak galaretki zaczną już tężeć to ubić 1 śmietanę śnieżkę z 200 ml mleka i dodać tężejącą galaretkę agrestową. Jak biszkopt już przestygnie to wlać tą galaretkę ze śnieżke na biszkopt i wstawić do lodówki na około pół godziny.

Następnie tak samo zrobić z galaretką truskawkowa i ze śnieżką, wylać to na śnieżkę agrestową i dać znowu na chwilę do lodówki.

Na koniec na wierzch wylać tężejącą galaretkę wiśniową i znowu dać do lodówki na około 2 godziny.