Legumina z płatków kukurydzianych

Wykonanie:
Mleko zagotować ze szczyptą soli, następnie wsypać płatki i stale mieszając ugotować i rozkleić. Do pojemnika miksera wlać śmietankę, wystudzone płatki, twarożek, białko jajka, cukier waniliowy i całość zmiksować na puch. Pod koniec miksowania dodać skórkę pomarańczową( dwie łyżki odłożyć do dekoracji), wymieszać, przełożyć do pucharków i posypać resztą skórki i płatkami.