legumina królewska

Mleko gotujemy z cukrem waniliowym następnie studzimy. 4 jajka cukier utrzeć do biaości, wsypać mąkę, mieszać dolewając mleko. Postawić na ogniu lekko podgrzewając mieszać doprowadzając powoli do wrzenia, mieszać do momentu aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia i ostudzić. Masło lub margaryne utrzeć na puch powoli dodawać krem. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami( można część biszkoptów pokruszyć) Rozsmarować warstwe masy na biszkoptach. Położyć pokrojone pomarańcze lub inne owoce, następnie kolejną warstwe kremu. Na krem kładziemy kolejną warstwe biszkoptów. Całość polewamy delikatnie plewą robiąc rózne wzorki. Wstawiamy do lodówki aż całość zastygnie