Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem

Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    1 i 1/2 kubka
  • cukier drobny

    3/4 kubka
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • masło

    125 g
  • esencja migdałowa

    1 łyżeczka
  • mleko

    150 ml
  • cukier puder

    5 łyżek
  • sok z malin

    1 łyżeczka
  • sok z cytryny

    4 łyżeczki
  • dżem truskawkowy

  • Posypka rózowa

  • jaja

    2 duże
  • soda oczyszczona

    1/3 ły żeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem foto
1 kubek- 300ml

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.


Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę, sól - przesiać.


Rozpuszczone masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać jajko, miksować do połączenia się składników, dodać kolejne jajko i całość ucierać 5 minut mikserem na najwyższych obrotach. Pod koniec dodać ekstrat z migdałów i zmiksować. Na zmianę dodawać do masy przesiane suche składniki i mleko, miksując po każdym dodaniu, aż do wyczerpania obu składników.
Krok 2 - Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem foto
Przygotować formę do muffinek, wyłożyć ją papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć ciasta na 3/4 wysokości ( gdy robimy muffinki bez nadzienia). Gdy je nadziewamy dżemem: nałożyć ciasta na 1/4 wysokości, następnie włożyć 1 łyżeczkę dżemu truskawkowego i uzupełnić ciastem.*
Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do suchego patyczka. Studzić na kratce.
Krok 3 - Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem foto
Lukier : Do miseczki z cukrem pudrem dodawać kolejno po łyżeczce sok z malin -mieszać, łyżeczkę soku z cytryny -mieszać itd., aż do momentu, gdy cukier się rozpuści i będzie gęsty i lejący.

Schłodzone babeczki udekorować lukrem i posypać perełkami z cukru lub dowolną różową posypką.
Krok 4 - Legalna blondynka, czyli maślane muffiny z różowym lukrem foto
* Część muffinek zrobiłam z dżemem, część bez nadzienia.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Adamorek

17.04.2014 17:00
dobra nazwa

cukiereczek

07.04.2014 17:07
super pomysł

artur7

18.04.2013 18:02
fajna nazwa

Stenka

16.04.2013 18:50
apetycznie wyglądają

Ziabela

05.04.2013 16:49
hehe super dla malej księżniczki w sam raz

Malinka

04.04.2013 11:59
Babskie te muffiny, ale cudne!

Elżbieta17

03.04.2013 17:18
pyszny deser:)

Bernadeta1

23.03.2013 00:30
wyglądają rewelacyjnie

Klausia

25.02.2013 18:40
piękne i smaczne babeczki :D

karolina1869

25.02.2013 18:14
piekne i pewnie pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat