Leczo z kiełbasą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • papryka czerwona

    1000 g
  • cebula

    150 g
  • pieczarki

    250 g
  • papryczka chili

    1 szt
  • pomidory

    500 g
  • kiełbasa śląska

    500 g
  • ziemniaki

    700 g
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • ząbki czosnku

    3 szt
  • sól

    do smaku
  • Pieprz czarny Prymat w młynku

    do smaku
  • olej do smażenia

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Paprykę oczyszczamy z nasion, kroimy w kawałki (mniej więcej 2 x 2 cm). Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w ćwiartki, a papryczkę chili drobno siekamy. Kiełbasę kroimy w półplasterki.
na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy na nim kiełbasę i cebulę przez około 10-15 minut. Po tym czasie kiełbasę wraz z cebulą przekładamy do garnka. Dorzucamy pokrojoną paprykę, papryczkę chili i pieczarki. Garnek przykrywami i dusimy na malutkim ogniu. Lecza nie podlewam wodą ani bulionem, warzywa puszczą sok.
W międzyczasie obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę 2 x 2 cm. Dorzucamy je do warzyw duszących się w garnku. pamiętajmy, żeby garnek był przykryty, warzywa będą się wtedy dusiły w parze.
Pomidory nacinamy i parzymy we wrzątku. Obieramy je ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i dorzucamy do lecza wtedy kiedy ziemniaki będą już miękkie.
Wszystko dusimy razem około 5-10 minut. Czosnek miażdżymy i wraz z innymi przyprawami dodajemy do lecza. Mieszamy i od razu podajemy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Barbara13 14.11.2014 23:56
jak dla mnie super danie :)
Ania84 14.11.2014 20:45
poproszę taką miseczkę :) super jedzonko
erym 14.11.2014 19:11
bardzo lubie, choc nigdy nie dodawalam pieczarek....
Grazyna0211 14.11.2014 17:37
bardzo lubię to danie
Agnieszka-87-25 14.11.2014 16:38
uwielbiam je
Renata22 14.11.2014 16:06
tak miseczka pyszności zawsze smakuje ;)
Wafelek2601 14.11.2014 15:33
Dla mnie super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat