Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z kapustą pekińską
Leczo z kapustą pekińską - kolejna wersja leczo z innym, niż tradycyjne dodatki. Kapusta pekińska nie wymaga długiego duszenia i pasuje do papryki, pomidorów i cukinii.
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanym oleju zrumienić pokrojoną kiełbasę, cebulę i posiekany czosnek.
2
Na smalcu podsmażyć pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Kiełbasę połączyć z cukinią, dodać poszatkowaną kapustę pekińską, pokrojone pomidory, ketchup. Dusić pod przykryciem do miękkości warzyw.
3
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.
