Leczo z cukini do słoików

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    3 kg
  • cebula

    1 kg
  • pomidory

    4 kg
  • papryka czerwona

    1,5 kg
  • czosnek

    3 ząbki
  • cukier

    3 szkl
  • sól

    2 łyżki
  • przyprawa curry

    1 łyżka
  • ocet

    1/2 szkl
  • papryka słodka mielona

    1 łyżka
  • pieprz czarny mielony

    1 łżeczka
  • papryka ostra mielona

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Leczo z cukini do słoików foto
Umyte pomidory sparzamy wrzątiem, zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę.Obraną cukinię, cebulę i oczyszczoną paprykę również kroimy w kostkę.Dodajemy drobno pokrojony czosnek i sól. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
Krok 2 - Leczo z cukini do słoików foto
Na drugi dzień warzywa przekładamy do garnka.Dodajemy cukier i ocet. Gotujemy około 30 minut ciągle mieszając.
Krok 3 - Leczo z cukini do słoików foto
Dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy jeszcze około 15 minut.
Krok 4 - Leczo z cukini do słoików foto
Gorące leczo nakładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Można wstawić do ciepłego piekarnika,żeby słoiki dobrze zawekowały się. Pyszniutkie-polecam.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (42)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Dymorfin 09.08.2018 15:48
Ile z tego przepisu wyjdzie litrów? Zastanawiam się czy robić z pełnego przepisu czy jedynie z części..
Izabela28 27.03.2015 11:26
aż ślinka leci na coś takiego; fajny zapas na zimę:)
IlonaAlbertos 01.02.2014 21:07
Też robię takie leczo na zimę. Super, że można cieszyć się smakiem własnych warzyw nawet zimą.
Wafelek2601 21.01.2014 12:41
Uwielbiam leczo
olkaaa 20.12.2013 11:02
też takie robię
Aannkaa82 01.12.2013 21:55
Rewelacja, bardzo takie lubimy.
Janina 10.11.2013 15:55
Świetna sprawa w zimie - smaki lata;)
Stenka 18.10.2013 20:10
fajny przepis
oilliwka 04.10.2013 11:37
Bardzo praktyczne, muszę wypróbować!
ONY_za_kare 09.09.2013 12:13
super zimą zjeść takie pyszności !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat