Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo z bakłażanem

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 3 szt
cebula 1 szt
bakłażan 1 szt
kiełbasa podwawelska 1 laska
pomidory krojone z puszki 1 puszka
sól do smaku do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z bakłażanem

Kroki postępowania

1
Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w dużą kostkę. Bakłażana myjemy i kroimy w kosteczkę. Do garnka wkładamy paprykę, zalewamy wodą około 3-4 szklanki i gotujemy 10 minut soląc do smaku, po tym czasie dodajemy bakłażana i gotujemy około 15 minut.
Krok 1 - Leczo z bakłażanem  foto
2
Pomidory blendujemy. Dodajemy do gotujących warzyw.
Krok 2 - Leczo z bakłażanem  foto
3
Kiełbasę i cebule kroimy w kostkę. W rondlu podsmażamy kiełbasę, dodajemy cebule i podsmażamy całość do zarumienienia.
Krok 3 - Leczo z bakłażanem  foto
4
Kiełbasę dodajemy do lecza.
Krok 4 - Leczo z bakłażanem  foto
5
Doprawiamy do smaku paprykami i pieprzem.
Krok 5 - Leczo z bakłażanem  foto
6
Mieszamy. Zagotowujemy. Podajemy np z pieczywem
Krok 6 - Leczo z bakłażanem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mniam 11.08.2014 11:39
Leczo z bakłażanem nie jadłam, ale smakować musi rewelacyjnie.
gosia56 11.08.2014 10:07
na pewno pyszne;)
Pyszota 11.08.2014 10:00
super przepis
Gracer 10.08.2014 22:42
smaczne danie
as28 10.08.2014 21:48
NIE JSDŁSM JESZCZE TAKIEGO LECZA
Kasnaj 10.08.2014 20:56
przepysznie wygląda
Sroczka 10.08.2014 20:41
Ależ pysznie wygląda, zjadłabym.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak