Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa śląska
2 pętka -
cebula
1 szt -
olej
2 łyżki -
pieczarki
150 g -
pomidory
3 szt -
papryka czerwona
1 szt -
cukinia
1 szt -
słodka papryka Prymat
1 łyżeczka -
sól i pieprz
Sposób przygotowania
"Na sam wpierw" rusza śląska, którą kroimy, jak lubimy. Smażymy ją na rozgrzanym tłuszczu, razem z posiekaną cebulą. Następnie dodajemy pieczarki, dusimy pod przykryciem przez 5-10 min, do momentu aż puszczą wodę. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w paski i wrzucamy do rondla. Podlewamy lekko wodą, tak na oko 100 ml powinno wystarczyć. Płyn zawsze można uzupełnić.
Paprykę kroimy w paski, cukinie na większe kawałki, dodajemy do całości razem z mieloną papryką. Dusimy 10 min, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z kaszą lub ryżem.
Paprykę kroimy w paski, cukinie na większe kawałki, dodajemy do całości razem z mieloną papryką. Dusimy 10 min, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z kaszą lub ryżem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się