Przepis i sposób przygotowania na: Łazanki z gotowanym mięsem i warzywami
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę paprykę, .
2
Dodać posiekaną cebulę i zeszklić
3
Ugotowane mięso przepuścić przez maszynkę.
4
Kapustę pokroić w kostkę i ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli, wyłożyć na sito, osączyć.
5
Do podsmażonej papryki wsypać pokrojone cukinie, wlać 2-3 łyżki wody i dusić do miękkości.
6
Następnie dodać osączoną kapustę, zmielone mięso,
7
Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup w płynie.
8
Wymieszać i smażyć jeszcze przez kilka minut.
9
Makaron łazanki ugotować w osolonej wodzie,
10
Odcedzić, przelać zimną wodą,
11
Wymieszać z farszem, podgrzać.
12
Wyłożyć na talerze, posypać posiekanym szczypiorkiem.
