Lazania z sosem pomidorowo-paprykowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron lasagne

    300 g /15szt
  • mięso mielone wieprzowe

    100 g/szynka
  • mięso mielone wołowe

    200 g/cielęcina
  • pasta peperoni

    2 łyżki
  • marchew

    2 szt
  • pietruszka

    1 szt/korzeń
  • czosnek w oleju z ziołami

    10 szt
  • pomidory krojone z puszki

    400 ml
  • wino czerwone wytrawne

    100 ml
  • oliwa aromatyzowana

    6 łyżek/ziołowa
  • rozmaryn

    1 gałązka
  • sól

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 łyżka
  • parmezan

    200 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy 3 min .
Do garnka wlewamy 3 łyżki oliwy ,na rozgrzaną wrzucamy czosnek z zalewy i mięso ,przesmażamy tak długo ,aż każda kuleczka będzie osobno , nie może być żadnych bryłek .
Marchew i pietruszkę obieramy i rozdrabniamy w malakserze na drobno .Dodajemy do mięsa ,następnie pomidory , pastę paprykową ,wino ,sól ,cukier , rozmaryn i dusimy ok 1.5h aż sos zgęstnieje ,a kolor będzie mocno czerwony .

Do naczynia żaroodpornego na dno dajemy łyżkę oliwy i porcję sosu ,tak by przykryć dno. Następnie po 3szt makaronu mi się mieściło ,na to znów sos i ścieramy warstwę sera ,tak do wypełnienia formy,na wierzch sos i ser i 2 łyżki oliwy by makaron nie był na wierzchu twardy.

Naczynie przykrywamy folią lub pokrywką i zapiekamy ok 1h w tem 180st .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 11.05.2014 15:42
smaczne danie
Jusiaa 11.05.2014 13:44
Wygląda pysznie :)
bhb8 11.05.2014 12:27
uwielbiam lazanię :)
Lis 11.05.2014 12:20
Smakowita lazania:)
Anna133 11.05.2014 11:43
Fajna , wyrazista i smaczna ,ale inna niż ta zwykła ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat