Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z królikiem i indykiem
Kroki postępowania
1
Mięso obieramy z kości i mielimy, do garnka wlewamy oliwę z czosnku, część czosnku zmieliłam z mięsem, część zostawiłam w całości. Przesmażamy aż mięso stanie się szare.
2
Warzywa ścieramy na dużych oczkach, dodajemy do mięsa.
3
Paprykę kroimy w paseczki, dodajemy do garnka.
4
Nast
ępnie dodajemy passatę, i pomidory z puszki, mieszamy i cały czas na wolnym ogniu dusimy.
ępnie dodajemy passatę, i pomidory z puszki, mieszamy i cały czas na wolnym ogniu dusimy.
5
Na koniec dodajemy bazylie i natké. Ja użyłam mrożonych bo mam jeszcze zapasy.
Doprawiamy, dusimy ok 1h sos ma stać się mocno czerwony, część powinna odparować i zgęśtnieć.
Doprawiamy, dusimy ok 1h sos ma stać się mocno czerwony, część powinna odparować i zgęśtnieć.
6
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, połowę czasu podanego na opakowaniu.
7
Do naczynia żaroodpornego na dno dajemy najpierw sos, potem warstwę makaronu, znowu sos, ser i tak do wyłożenia całej formy.
Wstawiamy do piekarnika na 35-45min wtem 170st, dobrze jest naczynie przykryć, by góra się nie spiekła za bardzo.
Wstawiamy do piekarnika na 35-45min wtem 170st, dobrze jest naczynie przykryć, by góra się nie spiekła za bardzo.
