Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z cielęciną, warzywami i parmezanem
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy, razem z czosnkiem z zalewy i przesmażamy cały czas mieszając, by się nie przypaliło.
2
Do przesmażonego mięsa dodajemy przyprawy dalej mieszamy
3
Wszystkie warzywa obieramy i ścieramy na grubych oczkach dodajemy do mięsa, natkę szatkujemy i też dodajemy.
4
Gdy warzywa zmiękną dodajemy pomidory, ja używam różnie raz w puszce, raz takie zmiksowane z kartonu, kupuję tylko w LIDLu , mieszamy ustawiamy na minimalny ogień i dusimy przez 45min bez przykrycia.
5
Makaron gotujemy partiami w osolonej wodzie z oliwą, połowę czasu z opakowania.
6
Do formy na dno dajemy sos, na to porcję makaronu, znów sos i ser
7
Tak do wypełniania formy, na górze powinien być sos i ser, moja miała chyba 6-7 warstw, jest to dość duża porcja,ale wyjątkowo miałam dużo gości na obiedzie .
Zapiekamy 1h w tem. 170st , po upieczeniu zostawiamy na 10-15 min, makaron wchłonie sos, jeszcze i nie będzie nam się przy krojeniu lazania rozjeżdżała .
Zapiekamy 1h w tem. 170st , po upieczeniu zostawiamy na 10-15 min, makaron wchłonie sos, jeszcze i nie będzie nam się przy krojeniu lazania rozjeżdżała .
