Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z brokułem
Kroki postępowania
1
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie. Gdy przestygnie kroimy na ''plasterki'' dosc grube. Przygotowujemy sos beszamelowy.
2
Mięso mielone przekładamy do patelki, podlewamy olejem, dodajemy posiekany czosnek i drobno skrojona cebulkę i przyprawy. Smażymy. Dodajemy kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego, mieszamy.
3
Makaron podgotowujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju- by sie nie sklejal.
4
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwe makaronu, nastepnie połowę mięsa. Pieczarki podsmazamy z cebulka i sola. wykładamy na mięso.
5
na pieczarki wykładamy plastry brokuła. To wszystko polewamy sosem beszamelowym
6
na brokuły wykładamy plasterki sera żółtego, lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. sekwencje powtarzamy do wyczerpania skladników. Przykrywamy, pieczemy w piekarniku ok 45-55 min. w temp 180*C.
Smacznego :)
Smacznego :)
