Przepis i sposób przygotowania na: Lazania 4 SERY ze szpinakiem i suszonymi pomidorami :)
Kroki postępowania
1
Szalotkę drobno kroimy i podsmażamy na oliwię z oliwek. Następnie dodajemy zmielone mięso wieprzowe- łopatkę. Razem smażymy około 15 minut.
2
Po tym czasie do mięsa dodajemy przyprawy: czosnek sól, pieprz oraz wlewamy sok pomidorowy, rozprowadzając go po wszystkich składnikach.
3
W rondelku na oliwię z oliwek rozmrażamy szpinak- na delikatnym ogniu. W trakcie ogrzewania podlewamy wodą- aby szpinak nam się nie przypalił.
4
Gdy szpinak ma już odpowiednia konsystencję wlewamy śmietanę kremówkę oraz dodajemy przyprawy: majeranek, pieprz, czosnek.
5
Następnie dodajemy sery : gorgonzole pokrojona na mniejsze kawałki, ser gruyere i parmezan starty na drobnych oczkach oraz wrzucamy kuleczki mozzarelli. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
6
Na samym końcu dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory .
7
Przygotowujemy naczynie do zapiekania. Na dno układamy listki makaronu- tak aby zakryły dno. Następnie układamy usmażone mięso...
8
i wylewamy połowę sosu.
9
I znowu kolejna warstwa makaronu i....
10
pozostała cześć sosu.
11
Na wierzchu układamy dodatkowo kuleczki mini mozzarelli oraz kawałeczki suszonych pomidorów. Całość wkładamy do piekarnika i zapiekamy 25 minut. Smacznego :)
