Przepis i sposób przygotowania na: Lazania
Sos beszamelowy domowej roboty: wymieszać mleko z mąką i gotować, dodać szczyptę soli, gałkę muszkatołową i masło. aż do zgęstnienia.
Blachę smarujemy olejem, wykładamy płaty makaronu ( można je wcześniej sparzyć wodą i szybko przełożyć), nakładamy farsz na tyle gęsto żeby pokryć cały płat makaronu. Przekładamy tak 4-5 warstw makaronu. kończymy sosem beszamelowym. posypujemy startym serem. zapiekamy w temp 180 stopni przez 40-45 minut i zostawmy na pare minut w piekarniku.