lazania

Marchew i cebulę zetrzeć na dużych oczkach tarki i podsmażyć, dodać przeciśńięty czosnek . Do podsmażonych dodać mięso mielone a następnie przecier pomidorowy. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przygotować beszamel: Masło rozpuścić i dodać do niego mąkę a następnie mleko, ciągle mieszając nie dopuścić do powstania grudek. Przyprawić do smaku solą i gałką muszkatołową.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron układamy na dnie naczynia na nim układamy warstwę sosu pomidorowego, płat makaronu, sos beszamelowy, startą mozzarellę i powtarzamy do wykończenia składników. Wierz posypujemy mozzalellą. Wstawić do piekarnika 190 stopni na 40 minut.