ŁATWY I SZYBKI TWARÓG DOMOWY

W garnku zagotować mleko, nie musi być "od krowy" równie dobrze zsiada się z UHT. Do gorącego mleka wcisnąć sok z całej cytryny bez pestek oczywiście. Gotować mieszając, obserwować ,aż mleko zacznie wytrącać twarożek. W momencie całkowitego oddzielenia się serwatki i sera wyłączyć ogień , przecedzić na sicie z gazą. Poczekać do ostygnięcia.

Można jeść na chlebie z solą lub przyrządzić domowy twarożek ze śmietaną i ziołami.