Łatwa sałatka na kolację

Kapustę szatkujemy, blanszujemy minutę we wrzątku.
Oprószamy solą, pieprzem i tymiankiem.
Pomidora (można obrać ze skórki) kroimy w kostkę.
Surimi, kroimy w kostkę.
Wszystko mieszamy.
Przygotowujemy sos.
Do miseczki wlewamy ocet, dodajemy cukier, mieszamy. Wlewamy małym strumieniem oliwe i wszystko ubijamy.
Kiedy sos stanie sie gęsty, polewamy nim sałatkę.