latte waniliowe

Świeżo zmieloną kawę zalewamy 25 ml wody o temperaturze 90 - 95°.

Mleko podrzewamy nie doprowadzając do wrzenia, dodać cukier oraz cukier waniliowy. Mleko przelewamy do shakera i potrząsamy nim, aż powstanie pianka.

Wlewamy mleko do wysokiej szklanki, a następnie delikatnie dolewamy po ściance szklanki kawę.