Lasagne bolognese .

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • makaron lasagne

    200 g
  • mięso mielone wołowo-wieprzowe

    400 g
  • ząbki czosnku

    2 - 4
  • cebula biała

    2
  • pomidory

    500 g
  • oliwa

    100 g
  • ser żółty

    150 - 400 g
  • sól do smaku

Sos beszamelowy

  • masło

    2 łyżki
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • mleko

    500 ml
  • tymianek

    suszony do smaku
  • oregano

    suszone do smaku
  • bazylia świeża

    4 listki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Lasagne bolognese .  foto
Cebulę kroimy w kostkę,
Krok 2 - Lasagne bolognese .  foto
czosnek drobno siekamy.
Krok 3 - Lasagne bolognese .  foto
Na patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy cebulę, a następnie mięso z czosnkiem mieszając przez ok 10 - 15 min.

Krok 4 - Lasagne bolognese .  foto
Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórek
Krok 5 - Lasagne bolognese .  foto
Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą, oregano, tymiankiem, bazylią.
Krok 6 - Lasagne bolognese .  foto
Sos beszamelowy :
Rozpuszczamy masło, dodajemy 2 łyżki mąki, dolewamy zimne mleko i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min aż do zgęstnienia, stale mieszając. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 7 - Lasagne bolognese .  foto
Płaty lasagni układamy w brytfance lub naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą, na makaron kładziemy trochę sera,
Krok 8 - Lasagne bolognese .  foto
potem sos bolognese, sos beszamelowy, ser, ponownie układamy płaty makaronu itd. do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie tartym serem. Lasagne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200ºC, pieczemy ok 40 minut.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
w mojej kuchni 30.08.2016 15:46
Moje smaki
mileneczka5 07.11.2015 18:14
pysznie , lubie lakie smakołyki:)
Bernadeta1 07.11.2015 17:40
Bardzo lubię taką lasagne
pajbek 07.11.2015 17:04
Pyszne :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat