Przepis i sposób przygotowania na: Lane kluseczki z pomidorami i oregano
Kroki postępowania
1
Jajka roztrzepać z mlekiem. Wsypać mąkę i kurkumę. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić ciągnące się ciasto.
2
Zagotować wodę z solą i za pomocą specjalnego sita przecierać ciasto nad wrzątkiem. Zagotować.
3
Odsączyć kluseczki i wrzucić na głęboką patelnie z rozgrzaną oliwą(może być wok). Chwilę podsmażyć. Dodać pokrojone pomidory, najlepiej obrane ze skóry.
4
Smażyć, aż pomidory zaczną się rozpadać. Wlać śmietankę i wsypać sporą ilość listków oregano.
5
Smażyć ok 10 min. Ewentualnie doprawić. Smacznego!
