Przepis i sposób przygotowania na: Lane kluseczki pszenno-kukurydziane
Kroki postępowania
1
Sypkie produkty połączyć mlekiem i śmietanką, wbić jajka i zmiksować dość gęste ciasto.
Pozostawić na 15-20 min. w lodówce.
Pozostawić na 15-20 min. w lodówce.
2
Zagotować wodę w szerokim garnku, posolić i wlewać ciasto przez lejek (lub workiem cukierniczym) stale mieszając.
3
Gotować 2-3 minuty, aż kluseczki stracą posmak surowej mąki.
4
Kluseczki wyjąć łyżką cedzakową i zahartować w zimnej wodzie - dokładnie odcedzić.
Podawać jako dodatek do zup, sosów albo z mlekiem.
Podawać jako dodatek do zup, sosów albo z mlekiem.
