Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kwiaty cukini nadziewane kurczakiem i warzywami w tempurze

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

tempura ;

mąka pszenna 100 g
woda zimna 50 ml
sól do smaku 2 szczypty

kwiaty i nadzienie ;

cukinia 12 szt /kwiatów
pałki z kurczaka 1 szt
olej do smażenia 500 ml
cebula czerwona 1 szt
natka pietruszki 1 łyżka
sól 2 szczypty
curry 2 szczypty
kolendra mielona 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Kwiaty cukini nadziewane kurczakiem i warzywami w tempurze

Tempura ;
Mąkę zalewamy zimną wodą i solimy, odstawiamy .
Kwiaty i nadzienie ;

Kwiaty cukinii lekko rozchylamy i wyciągamy środek ten pączek .
Pałkę z kurczaka obieramy z mięsa i bardzo drobno kroimy.
Do mięsa dodajemy pokrojoną także drobno papryczkę pepperoni i cebulkę , do tego natkę.Całość doprawiamy i mieszamy .

Małą łyżeczką nakładamy farsz do kwiatów, końcówki zwijamy i zanurzamy w tempurze, wrzucamy na głęboki rozgrzany olej i smażymy 2 min .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

martula799 12.06.2014 23:22
super przepis, tylko właśnie zdobyć te kwiaty w sklepie to na pewno graniczy z cudem :/
Anna133 10.06.2014 11:31
Mario to zapraszam do mnie, właśnie mi kwitnie cukinia i nie wiem dlaczego,ale jest właśnie dużo pustych kwiatów tzn bez owoców, bo to widać od razu , nie wiem może tak ma to warzywo, wiec je wykorzystuję robiąc takie przystawki, swoja drogą chyba ciężko takie dostać np. w sklepie ? a u mnie dziś kolejne 10 szt do zebrania i musze je znów z czymś zrobić, bo ich tak szkoda zostawić by spadły .
Kejti 10.06.2014 00:15
Super pomysł :-)
mufinka79 09.06.2014 20:31
Pysznie zaserwowane :) Super przepisik :)
Maria 70 09.06.2014 16:38
@Annal133.Nie posądziłam Cię o brak autentycznych kwiatów, nie było to celem mojego komentarza.Po prostu ,akurat dla mnie ,kwiaty te są unikatowe i chętnie bym sobie na nie popatrzyła.Niestety nie spróbuję,bo nie wiem jak zdobyć te oryginalne kwiatki.Pozdrawiam.
Anna133 09.06.2014 10:32
Mario ja już nie daję przepisów KPK bo nie wiadomo jakie wolno a jakie nie, więc samych kwiatów fotki nie powinno się tez dawać, bo to nie jest zdjecie finałowe potrawy takie są zasady , na zdjeciach widać ogonki więc mozna po tym poznać, że są one tam faktycznie ;) polecam spróbować bo jest to ciekawy sposób na przystawkę
Maria 70 08.06.2014 23:02
Ciekawy przepis,ale szkoda,że nie ma zdjęcia kwiatów cukinii.
IlonaAlbertos 08.06.2014 21:56
Bardzo ciekawy pomysł, warto przygotować.
noninka77 08.06.2014 21:25
ciekawe danie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak