Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mak niebieski
1 szklanka -
miód prawdziwy
3-4 łyżki -
migdały łuskane
1/3 szklanki -
figi
3 sztuki -
daktyle
3 sztuki -
kandyzowana skórka pomarańczow
1 łyżka -
cukier puder
-
mleko
1 szklanka -
orzechy laskowe
parę sztuk -
pszenica
łuskana szklanka -
orzechy włoskie
1/2 szklanki
Sposób przygotowania
Pszenicę przebrać ,opłukać i namoczyć na noc.Następnego dnia ugotować pszenicę do miękkości zmieniając w miedzyczasie wodę . Ziarna gotuje się długo ok. 3 godzin . Gotując trzeba sprawdzać aby się nie rozgotowała. Następnie osączyć na sitku i pozostawić do ostygnięcia.Mak opłukać ,zalać wrzącym mlekiem i gotować tak długo ,aż będzie mięciutki, osączyć.Bakalie zozdrobnić. Połączyć mak z pszenicą , dodać bakalie i miód, dodać szczyptę soli i cukru pudru w zależności ile trzeba.Wymieszać wszystko dokładnie i schłodzić w lodówce. podawać jako ostatnie danie wigilijne.
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)