Przepis i sposób przygotowania na: Kutia staropolska
Sprawdzony przepis na staropolską, wigilijną kutię z pszenicą, makiem, miodem oraz bakaliami. To pyszny słodki deser, na który czekamy zawsze podczas wigilijnej kolacji. Warto zostawić na niego miejsce w brzuszku! ;)
1. Pszenicę opłukać i namoczyć na 8 godzin. Ugotować do miękkości, zmieniając kilkakrotnie wodę. Odsączyć na sicie.
2. Mak sparzyć i 3 razy przekręcić przez maszynkę.
3. Miód z cukrem podgrzać w niewielkim garnuszku, a kiedy miód się rozpuści, wymieszać z makiem i bakaliami.
4. Pszenicę dodać do maku tuż przed podaniem na stół, aby nie stwardniał. Ozdobić mandarynkami.
Smacznego!!
