Kuskusowe kuleczki

Kaszkę zalać wrzątkiem w miseczce, ok 1 cm ponad kaszą. Lekko wymieszać i pozostawić do nepęcznienia.
Przestudzoną kaszkę wymieszać z serem i śmietaną, doprawić do smaku.
Formować kulki wielkości brzoskwinki i panierować w bułce tartej.
Smażyć na tłuszczu przed podaniem.

Kuleczki podałam z nadziewaną papryką i surówką .