KURRRtuazyjne zawijańce, czyli drobiowe roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem i serem smażonym foto

KURRRtuazyjne zawijańce, czyli drobiowe roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem i serem smażonym

Name: KURRRtuazyjne zawijańce, czyli drobiowe roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem i serem smażonym
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; cebula biała 1 sztuka; szpinak świeży 130 gramów; filety drobiowe 2 sztuki; purée ziemniaczane 4 porcje; surówka colesław 4 porcje; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki; Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta; Musztarda rosyjska Prymat 1 łyżka; Musztarda rosyjska Prymat 2 łyżki; pomidory suszone Smak (pokrojone) 280 gramów; jajko średnie 1 sztuka; ser smażony opakowania

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Doskonała opcja na obiad - drobiowe roladki z kremowym nadzieniem, to wyśmienita propozycja dla smakoszy, którym znudziły się tradycyjne kotlety, a mają ochotę na coś delikatnego, rozpływającego się w ustach i na dodatek z wielkopolskim akcentem w postaci serka smażonego w nadzieniu! Polecam gorąco!

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na kotlety

filety drobiowe
2 sztuki
szpinak świeży
130 gramów
czosnek
2 ząbki
cebula biała
1 sztuka
pomidory suszone Smak (pokrojone)
280 gramów
ser smażony
0,5 opakowania
jajko średnie
1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat
4 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 szczypta
Papryka ostra mielona Prymat
1 szczypta
Musztarda rosyjska Prymat
2 łyżki

Dodatki:

purée ziemniaczane
4 porcje
surówka colesław
4 porcje
Musztarda rosyjska Prymat
1 łyżka

czosnek 2 ząbki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
cebula biała 1 sztuka
szpinak świeży 130 gramów
filety drobiowe 2 sztuki
purée ziemniaczane 4 porcje
surówka colesław 4 porcje
Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Musztarda rosyjska Prymat 1 łyżka
Musztarda rosyjska Prymat 2 łyżki
pomidory suszone Smak (pokrojone) 280 gramów
jajko średnie 1 sztuka
ser smażony opakowania

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Czosnek i cebulę podsmażam na oliwie zlanej ze słoika z pomidorami. Dodaję następnie szpinak i pokrojone suszone pomidory. Duszę pod przykryciem 10 minut, mieszając co jakiś czas.

Dodaję potem ser smażony i musztardę. Wszystko mieszam już po zdjęciu z ognia, a potem studzę.

Pierś z kurczaka kroję na cienkie plastry, oprószam przyprawami i jeśli trzeba - lekko rozbijam. Na każdym plastrze kładę nadzienie serowe i zwijam roladki.

Maczam każdą roladę w jajku, obtaczam bułką i smażę na złocisty kolor. Można też bez panierki zapiec te pyszności w piekarniku - przez ok. 30 minut w 180 stopniach.

Podaję z purée ziemniaczanym (toż to Wielkopolska!) i surówką coleslaw. No i z musztardą Prymat!

Ważna uwaga - SER SMAŻONY, typowy wielkopolski przysmak - zbliżony konsystencją do serka topionego.

Doceń przepis:

ser surówka colesław pieprz sól puree ziemniaczane filety drobiowe czosnek ząbki pomidory suszone szpinak świeży cebula biała musztarda rosyjska Prymat Bułka tarta klasyczna Prymat Papryka ostra mielona Prymat jajko średnie