KURKI W KWAŚNEJ ŚMIETANIE.

Cebulę obieram i siekam drobno. Szklę na rozgrzanym oleju.
Kurki płuczę pod bieżącą wodą, wrzucam do cebuli. Kiedy wydzieli się woda,
przykrywam, chwilę duszę, po czym odcedzam kurki. Dolewam odrobinę
oleju, smażę, na samym końcu dodaję sól, pieprz i śmietanę.

Makaron gotuję według receptury na opakowaniu. Odcedzam i podaję z kurkami.