Kurczę pod pierzynką

Marchewkę szatkujemy lub trzemy na grubych oczkach i podgotowujemy. Fileta z kurczaka pokroić na porcje, rozbić troszkę grubiej niż na kotlety. Poukładać je na brytwannie (mogą być ułożone porcjami lub razem-później kroimy) wysmarowanej masłem lub margaryną. Mięso posypujemy kucharkiem i pieprzem oraz smarujemy musztardą. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy na mięso. Następnie układamy podduszoną marchew, na nią nakładamy cienką warstwę śmietany. Na sama górę dajemy ser w plastrach lub starty. Pieczemy w piekarniku ok 10-15 minut.
Kurczaczek jest naprawdę pyszny!
Smacznego! :)