Kurcze pieczone

Kurczaka ( duży o wadze 2 kg )dokładnie umyć i osuszyć. Składniki marynaty wymieszać i porządnie natrzeć nią kurczaka z zewnątrz i wewnątrz. Tak przygotowanego kurczaka włożyć do miski najlepiej z pokrywką i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie przełożyć kurczaka do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika. Nastawić grzanie na góra, dół na 2 godziny na temperaturę 180 stopni. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę i podpiec kurczaka polewając go powstałym sosem uważając aby się nie poparzyć. Kurczaka podawać z pieczywem, ziemniakami lub frytkami i surówką albo po prostu z tym co lubimy.