kurcze pieczone ;)

Kurczaka (mój miał 1,70kg) płuczemy i nacieramy przyprawami ja używam soli, pieprzu, dużo słodkiej czerwonej papryki, odrobię przypr do gyrosa i zioła prowansalskie i troszke oleju po czym przyprawionego kurczaka wkładam do lodówki na ok 2 godz. Po tym czasie wsadzam kuraka do rękawa do pieczenia zamykam i wsadzam do piekarnika, piekę w 180 stop pierw godzinę a następnie rozcinam woreczek i piekę jeszcze ok godz aby skórka się przyrumieniła, podaję z młodymi ziemniaczkami i świeżą sałatką