Kurczakowe pałki w sosie z pieczarkami i kukurydzą Zewy

Kurczakowe pałki w sosie z pieczarkami i kukurydzą Zewy

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Pałki z kurczaka nie muszą być tylko pieczone. Możecie przygotować je w pysznym sosie curry z dodatkiem pieczarek i kukurydzy, a wszystko otulić mleczkiem kokosowym. Takie pałki można podać z makaronem lub ryżem. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pałki z kurczaka

    1 kilogram
  • pieczarki

    500 gramów
  • puszka kukurydzy

    1 puszka
  • cebula

    1 sztuka

Dodatkowo

  • koperek świeży

    2 łyżki
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • woda

    600 mililitrów
  • curry

    3 kostki
  • sól

    0.5 łyżeczki
  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    0.25 łyżeczki
  • mleko kokosowe

    1 puszka
  • olej

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pałki umyć i osuszyć. W głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim pałki.

Dodać pokrojone pieczarki i cebulę i dalej chwilę smażyć.
Podlać wszystko wodą i dodać kostki java curry, posolić do smaku i oprószyć pieprzem i dusić pod przykryciem do miękkości pałek.

Potem dodać odsączoną kukurydzę i po chwili dodać mleczko kokosowe.
Wszystko delikatnie wymieszać, sos zagotować i na koniec wsypać koperek i natkę.

Pałki podawać z ryżem lub makaronem, ja podałam z makaronem udon.

ZEWA
1. Kostki curry to kostki java curry średnio ostre (jest to kostka przyprawowo-bulionowa do przygotowania sosu - gulaszu w stylu japońskim). 2. Sól i pieprz dajemy do smaku. 3. Koperek i natka - posiekane.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

13.11.2018 09:59
Smaczne pałeczki, idealne na obiadek :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat