Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak zapiekany ze szpinakiem i mozzarellą
Kroki postępowania
1
Czosnek posiekać i podsmażyć na patelni na rozgrzanym ojeju. Dodać szpinak i smażyć, aż odparuje nadmiar wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Filety z kurczaka pokroić na cienkie kotlety, obsypać przyprawą do dań chińskich. Ułożyć na papierze do pieczenia lekko przesmarowanym olejem.
3
Na każdym kawałku kurczaka układać sporą porcję szpinaku.
4
Na szpinaku ułożyć pokrojone na małe kawałki suszone pomidory.
5
Mozzarellę pokroić na plastry i układać na mięsie.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać ok.15 minut.
7
Przed podaniem obsypać rukolą.
