Przepis i sposób przygotowania na: kurczak z zieloną pastą curry i dynią
Kroki postępowania
1
cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju, dodajemy rozgniecony czosnek i poł słoiczka curry chwile przesmażamy następnie dodajemy podzielone udka
2
podsmażamy mieszając aby się nie przypaliły. dodajemy dynię pokrojona w kostkę solimy i podlewamy pół szklanki wody. Gotujemy pod przykryciem do miękkości dyni tj około pół godziny
3
mięso wyciągamy, a sos miksujemy następnie dodajemy resztę pasty, śmietanę i doprawiamy do smaku, wkładamy mięso i podgrzewamy 5 minut. Podajemy z ryżem lub pieczywem.
