Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z zapiekanymi ziemniaczkami
Kroki postępowania
1
Marynata do kurczaka :
Porę kroimy drobniutko wrzucamy na patelnie polewamy oliwą z oliwek i dodajemy sprasowany czosnek .Kiedy nam się zeszkli wyjmujemy.
Do miseczki wkładamy keczup musztardę dodajemy przyprawy i por zeszkloną z czosnkiem.
Mieszamy wszystkie składniki razem .
Kurczaka myjemy i ręcznikiem papierowym suszymy . Nacieramy kurczaka marynatą , wkładamy do naczynia ceramicznego i zostawiamy pod przykryciem na 3 godziny najlepiej w lodówce.
Porę kroimy drobniutko wrzucamy na patelnie polewamy oliwą z oliwek i dodajemy sprasowany czosnek .Kiedy nam się zeszkli wyjmujemy.
Do miseczki wkładamy keczup musztardę dodajemy przyprawy i por zeszkloną z czosnkiem.
Mieszamy wszystkie składniki razem .
Kurczaka myjemy i ręcznikiem papierowym suszymy . Nacieramy kurczaka marynatą , wkładamy do naczynia ceramicznego i zostawiamy pod przykryciem na 3 godziny najlepiej w lodówce.
2
Ziemniaki młode myjemy obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki wstawiamy do pieca worku do pieczenia doprawiamy solą, pieprzem papryką czerwoną mieloną ,można posypać czosnkiem granulowanym odrobinkę i posypać wiórkami masła . Upieką się w 1 godzinkę w 180 stopniach.
3
Po 3 godzinach wstawiamy do pieca i pieczemy 1 godzinę podlewając marynatą kurczaka ,w międzyczasie przewracamy mięso by nam się za mocno nie przypaliło.
Podajemy mięsko z ziemniakami pieczonymi i surówką .
Podajemy mięsko z ziemniakami pieczonymi i surówką .
